In de mond vinden we citrusnoten en altijd chocolade en zoete specerijen op een zoute basis die ook in de afdronk blijft, waar het eerder verleidelijke fruitige noten begeleidt.
De Very Special (VS) is een mengsel van Cognacs van verschillende leeftijden, waarvan de jongste minimaal 2 jaar in eiken vaten heeft doorgebracht. Het is een frisse en eerlijke Cognac, met fruitaroma's die samengaan met de wereld van de mixologie.
De neus onthult een jodiumachtige en fruitige karakter, vooral op de citrusvruchten. In de mond zijn de citrusvruchten goed aanwezig, maar er zijn ook lichte kruidige noten voordat een hint van turf een mooie afdronk op gedroogd fruit onthult.